This little vegeterian treasure in Bristol...The Vegetable Diva // Ce petit trésor végétarien à Bristol...The Vegetable Diva

29 juillet 2019



When the founder Sonya Devi who is also the head chef of THE VEGETABLE DIVA contacted me to suggest me to come and try his vegetarian restaurant I did not hesitate a single second. And yes, I must say that I am a gourmet girl because since I lived in Asia I had to open my taste more than usual to adapt to all this different cuisines. It helped me a lot and especially I learned how to try and enjoy new flavours.

It must be said that in Bristol I am served because there are a lot of restaurants that offer world cuisine. And actually ... I love it !

So for those who are vegetarian or not at all THE VEGETABLE DIVA is a little treasure that I discovered a few days ago and that's why I write this post because I loved this culinary experience rich in new flavour.

This restaurant demonstrates perfectly that eating vegetarian dishes with delicious flavors and perfectly adjusted it does not cost more and especially we eat well with seasonal and local products.

I also like this philosophy where the environment is respected because packaging is reduced to a maximum. Moreover you can also buy your spices and dried fruits directly on the shop site by bringing back your own packaging.

Know that you can eat inside or outside on their terrace or by ordering directly from the website with the system Click and Collect you get it. There is a delivery service with Tiffin boxes (stainless steel boxes from India that look very much like a lunch box) to avoid wastage with packaging and preserve the hot meal.

The menu is always changing and for that day I wanted to try the French Bean with Peas and Hazelnut salad. The savoury muffin was such a delight and the veggie wrap was so fresh and perfect !!!

Well now you just have to plan a moment to discover this address that deserves a lot of love. I let you discover my delicious meal, the team was very nice and friendly and also I love the decor very warm and positive.

See you soon for a futur post ;-)
xxxx

Lorsque la fondatrice Sonya Devi qui est aussi la chef cuisinière de THE VEGETABLE DIVA m'a contactée pour me proposer de venir tester son restaurant, je n'ai pas hésité une seule seconde. Et oui, il faut bien dire que je suis une gourmande et depuis que j'ai vécu en Asie, j'ai dû ouvrir mes papilles un peu plus que d'habitude pour m'adapter aux différentes cuisines. Cela m'a beaucoup aidé et surtout j'ai appris à tester et à aimer des nouvelles saveurs. 

Il faut dire qu'à Bristol je suis servie puisqu'il existe un tas de restaurants qui proposent une cuisine du monde. Et à vrai dire...j'adore ça !!

Alors pour ceux qui sont végétariens ou pas du tout THE VEGETABLE DIVA est un petit trésor que j'ai découvert il y a quelques jours et c'est bien pour cela que je vous écris cet article car j'ai adoré cette experience culinaire riche en saveur. 

Ce restaurant démontre parfaitement qu'en mangeant des plats végétariens avec des saveurs délicieuses et parfaitement ajustées, cela ne coûte pas plus cher et surtout on y mange bien avec des produits de saison et locaux. 

J'aime aussi cette philosophie où l'environnement est respecté car les emballages sont réduits au maximum. D'ailleurs, vous pouvez aussi acheter vos épices et vos fruits secs directement sur place en ramenant vos propres emballages. 

Sachez que vous pouvez manger sur place ou bien en passant commande sur le site Internet puis avec le système "Click and Collect" vous la récupérez. Il y a un service de livraison avec des boites Tiffin (boites en inox provenant d'Inde qui ressemblent beaucoup à une lunch box) afin d'éviter le gaspillage avec les emballages. 

Le menu change constamment et pour ce jour-là, je voulais essayer la salade de haricots verts, petits pois et noisettes. Le muffin savoureux était un vrai délice et le wrap parfaitement coordonné avec ce mélange de légumes  !!!

Et bien maintenant, il ne vous reste plus qu'à prévoir un moment pour découvrir cette adresse qui mérite beaucoup d'amour. Je vous laisse découvrir mon délicieux repas, l'accueil était très chouette et j'adore la déco très chaleureuse et positive. 

A très vite pour un prochain article ;-)
xxxx



Enregistrer un commentaire

© Natacha The Franglaise. Design by FCD.